Hähnchenflügel mit Coca-Cola

Ein sehr originelles Rezept, das Véronique für Sie zubereitet hat!

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Genießen Sie dazu ein Glas Ermitage Prafalcon. Köstlich!

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Hähnchenflügel mit Coca-Cola

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• Die Hähnchenflügel 1 Minute blanchieren, abgießen,

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• In einer hochrandigen Pfanne oder einem Wok ohne Öl (es ist genug Fett in der Haut) einige Minuten anbraten,

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• Grob gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen,

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• Mit Sojasauce ablöschen, salzen, pfeffern

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• Die Flügel mit Coca-Cola bedecken,

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• 20 Minuten unbedeckt köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, und fertig.

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Mit Reis und einem Salat servieren.