Ailes de poulet au coca-cola

Une recette bien originale que vous a concocté Véronique !

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A déguster avec un verre d’Ermitage Prafalcon. Délicieux !

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Ailes de poulet au coca cola

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• Ébouillanter les ailes de poulets 1 min, les égoutter,

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• Dans une poêle à bords hauts ou un wok, sans huile (il y a assez de graisse dans la peau), les faire revenir quelques minutes,

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• Ajouter de l’ail et du gingembre coupé grossièrement,

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• Mouillez avec de la sauce soja, saler, poivrer

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• Recouvrir les ailes avec du coca cola,

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• Laisser mijoter 20 min à découvert en remuant de temps en temps, et c’est prêt.

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Servir avec du riz et une salade.