Ingrédients
Quand on cherche une tarte salée simple, rapide et pleine de fraîcheur, cette version aux épinards coche toutes les cases. Le fondant des épinards se marie parfaitement avec le fromage à l’ail, relevé par le croquant des pignons de pin et le goût généreux du gruyère. Dorée au four, elle se déguste aussi bien en entrée qu’en repas léger, idéalement accompagnée d’un Fendant bien frais pour souligner sa fraîcheur et son côté convivial.
Pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 500gr d'épinards frais
- Fromage à tartiner à l'ail (Tartare)
- 1 poignée de pignons de pin
- Gruyère râpé
- Poivre du moulin
Recette
- Dérouler une abaisse de pâte feuilletée et étaler avec du fromage à tartiner à l'ail. Disposer une belle couche d'épinards blanchis et égouttées.
- Saupoudrer de pignons, d'un peu de poivre et de gruyère râpé.
- Cuire 20 à 25min dans votre four préchauffé à 220C.
Dégustez votre tarte avec un Fendant les Fleurs. Bon appétit !
