château lichten
30 Jahre Wagemut auf den Höhen von Leuk
Château lichten
30 Jahre Wagemut auf den Höhen von Leuk
Das Sortiment Château Lichten
Von einer gewagten Wette zu einer unumgänglichen Marke
Die auf den steilen Hängen von Leuk entstandene Linie Château Lichten ist das Ergebnis eines einmaligen Ortes, eines starken Engagements und einer bewussten Entscheidung: der Erzeugung von Walliser Spezialitätenweinen mit einer starken Identität. Heute umfasst das Sortiment zwei emblematische Cuvées: einen ausdrucksstarken Petite Arvine und eine rassige Rotwein-Assemblage aus Cornalin, Humagne Rouge und Syrah.
Diese Weine spiegeln getreu ihr Terroir wider: einen filternden Kalkboden, sonnenverwöhnte Terrassen, eine großzügige Höhenlage und die Philosophie der Domaines Rouvinez: charaktervolle, authentische und elegante Weine mit einer starken lokalen Verbundenheit zu produzieren.
Château Lichten wurde als vertrauliche, aber ehrgeizige Produktreihe entwickelt und verkörpert auch ein Erbe: das eines Weinguts, das umgestaltet und mit speziellen Rebsorten neu bepflanzt wurde, zu einer Zeit, als noch niemand wagte, dies zu tun. Dreißig Jahre später hat sich die Produktreihe als eigenständige Marke in der Walliser Weinlandschaft durchgesetzt.
Die Geschichte des Sortimentes
Das 1990 von der Familie Tavelli erworbene Château Lichten stellte einen Wendepunkt für das Haus Rouvinez dar. Damals waren die 10 Hektar Rebfläche noch mit traditionellen Rebsorten wie Fendant, Johannisberg oder Gamay bepflanzt. Anstatt sie zu bewahren, ging die Familie ein Wagnis ein: Sie entwurzelte alles, um wenig bekannte Spezialitäten wie Petite Arvine, Cornalin, Humagne Rouge oder Syrah anzupflanzen.
Diese visionäre Entscheidung führte zu einem einzigartigen Sortiment, das heute sein 30-jähriges Bestehen feiert. Das Weingut wurde zu einem Versuchsfeld, aber auch zu einem Symbol für die Erneuerung im Walliser Weinbau.
Die ausgewählten Rebsorten
Château Lichten ist heute ausschließlich mit Spezialitätenrebsorten bepflanzt: Petite Arvine, Syrah, Cornalin und Humagne Rouge.
Es handelt sich um anspruchsvolle Sorten, die jedoch die Einzigartigkeit des Terroirs von Leuk präzise zum Ausdruck bringen: ein sandiger Boden auf Kalksteinschichten, sehr filternd, der insbesondere den Petite Arvine mit seinen Zitrusnoten und der salzigen Note prägt.
Die Hanglage zwischen 600 und 850 m ü. M. garantiert eine langsame und gleichmäßige Reifung, ideal für diese edlen Rebsorten.
Ein Labor unter freiem Himmel
Seit der Neubepflanzung des Weinguts ist Château Lichten zu einem echten Innovationsfeld für die Domaines Rouvinez geworden. Mehrere Techniken wurden hier entwickelt, bevor sie allgemein eingeführt wurden:
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Integrierte Produktion: ein subtiles Gleichgewicht zwischen den Reben, der Fauna und Flora des Weinguts, mit sehr begrenztem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Zahlreiche mediterrane Baumarten wurden gepflanzt, um die Terrassen zu stabilisieren, ohne mit den Reben zu konkurrieren.
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Tropfbewässerung: Eine bereits 1991 eingeführte Pionierlösung, um dem Wassermangel zu entgegenzuwirken, indem jeder Tropfen sparsam verteilt wird.
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Terrassenweinberg: Er wurde an steilen Hängen angelegt und erleichtert leichte mechanische Arbeiten, während er gleichzeitig die Besonnung und die Qualität der Ernte optimiert.
Petite Arvine Château Lichten
Der Petite Arvine Château Lichten ist ein trockener, lebhafter Weißwein aus einer einheimischen Walliser Rebsorte, der durch seine Aromen von Zitrusfrüchten und Rhabarber, seine salzige Frische und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit verführt.
Weinbereitung: im Tank auf feiner Hefe
Lagerfähigkeit: 3 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Château Lichten Rouge
Château Lichten Rouge ist eine harmonische Assemblage aus Cornalin, Syrah und Humagne Rouge, ein vollmundiger Wein mit Noten von Waldfrüchten, einer eleganten Struktur und einem schönen Abgang.
Weinbereitung: im Tank
Lagerfähigkeit: 3 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.