Der Lebkuchen

1/03/2018

Für ein Backblech mischen Sie

  • 600 g Mehl,
  • 450 g Zucker,
  • 4 EL Kakaopulver,
  • 6 EL Lebkuchengewürz (oder gemäss Gebrauchsanweisung auf dem Beutel)
  • 1 EL Backpulver
  • 6,5 dl kalte Milch
  • 5 EL neutrales Öl (zum Beispiel Rapsöl)

Gießen Sie alles auf ein Backblech in der Größe eines Schweizer Standardofens, das mit Backpapier ausgelegt ist

In den kalten Ofen schieben und 30 Min. bei 180 °C Umluft backen

Ein köstliches Rezept, das Sie mit einem Malvoisie oder den Grains Nobles genießen können.

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