Caves Orsat
150 ans de vins valaisans et de liens humains
Depuis 1874, les Caves Orsat rassemblent des générations de vignerons valaisans autour d’une même vision du vin : authentique, accessible et profondément enracinée dans le terroir.
Responsabilité sociale
Modèle coopératif
Sélection minutieuse
Une maison construite avec les vignerons valaisans
Depuis sa fondation par Alphonse Orsat en 1874, la maison entretient un lien unique avec les vignerons du Valais. Aujourd’hui encore, les Caves Orsat collaborent avec plus de 1’100 fournisseurs répartis entre Martigny et Salquenen.
Ce modèle coopératif historique a façonné l’identité de la cave : une maison profondément humaine, attachée à la valorisation du travail de la vigne et à la transmission du patrimoine viticole valaisan.
150 ans d’histoire viticole
1874
Fondation par Alphonse Orsat à Martigny
1981
Déménagement au sud-est Martigny
1988
Premier millésime des vins Primus Classicus
1998
Intégration à la maison Rouvinez
2024
Célébration des 150 ans
Primus Classicus
Le meilleur de nos vignerons Orsat
Primus Classicus incarne la sélection la plus exigeante des Caves Orsat. Chaque vin est issu des meilleurs raisins apportés par les vignerons partenaires de la maison.
Pensée comme une collection dédiée aux grandes spécialités valaisannes, la gamme met en lumière aussi bien les cépages emblématiques du canton que les femmes et les hommes qui les cultivent.
Découvrir les anecdotes de nos vignerons
Les Villages
Des vins de terroirs valaisans en format 50 cl
Avec la gamme Les Villages, les Caves Orsat mettent à l’honneur quelques grands terroirs historiques du Valais à travers des vins accessibles, authentiques et profondément ancrés dans leur terroir.
Proposée en format 50 cl, la gamme Les Villages accompagne les moments simples de partage et de découverte, avec des vins sincères, gourmands et faciles à apprécier au quotidien.
Chaque cuvée est issue d’un village emblématique et d’un cépage qui lui correspond naturellement :
Retrouvez-nous à Martigny
Le caveau des Caves Orsat vous accueille à Martigny pour découvrir les vins de la maison et les grandes spécialités valaisannes de la Famille Rouvinez.
