Aktuelles von Domaines Rouvinez

Rezepte, Begegnungen & Walliser Terroir

Saisonale Weinbegleitungen, Porträts und Winzerhandwerk: Entdecken Sie den Blog der Domaines Rouvinez und erleben Sie Wein anders, zwischen Terroir und Genuss.

Tous Vom Weinberg zum Wein Rezepte Begegnungen

Mann in weißem Hemd und blauer Krawatte, der ein Glas Rotwein hält und auf einem Sofa sitzt

Begegnungen

Wenn Wein verbindet: Interview mit Christophe Darbellay

26/10/21

Lächelnder Mann vor dem Genfer Jet d'eau und dem Genfersee

Begegnungen

Joël Dicker: Einblicke in Wein und Inspiration

26/10/21

Gegrillte Zucchini-Röllchen gefüllt mit Frischkäse und Sesamsamen auf einem Holzbrett

Rezepte

Zucchini-Frischkäse-Röllchen: die frische und köstliche Vorspeise des Sommers

31/08/21

Winzer in Schürze posiert zu Hause mit zwei Kindern an einem Waffeleisen und einer Flasche

Rezepte

Waffeln mit Echappée: ein knuspriges Rezept mit viel Charakter

08/07/21

Rouvinez-Weinflasche, begleitet von einem auf einem weißen Teller aufgeschnittenen Fleischbraten

Rezepte

Dry Aged Côte de bœuf am Knochen und Röstkartoffeln

15/06/21

Lachs-Tatar

Rezepte

Das Lachstartar & der Lachs aus dem Ofen

14/05/21

Weißwein dekantieren

Vom Weinberg zum Wein

Vorurteile über Wein: Ja, man kann Weißwein karaffieren

06/05/21

Eiswürfel, Zitrusscheiben und Fruchtstücke in einem Glas

Rezepte

Obstsalat mit karamellisierten Mandeln

01/04/21

Keltische Weinflasche

Vom Weinberg zum Wein

Vorurteile über den Wein: Es waren nicht die Romains, welche die Reben im Valais gepflanzt haben!

01/04/21

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