château lichten
30 ans d’audace sur les hauteurs de Loèche
Château lichten
30 ans d’audace sur les hauteurs de Loèche
La gamme Château Lichten
D’un pari audacieux à une signature incontournable
Née sur les hauteurs escarpées de Loèche, la gamme Château Lichten est le fruit d’un lieu rare, d’un engagement fort, et d’un parti pris assumé : celui de produire des vins de spécialités valaisans à haute valeur identitaire. Aujourd’hui, la gamme se compose de deux cuvées emblématiques : une Petite Arvine expressive et un assemblage rouge racé mêlant Cornalin, Humagne Rouge et Syrah.
Ces vins sont le reflet fidèle de leur terroir d’origine : un sol calcaire filtrant, des terrasses baignées de soleil, une altitude généreuse et de la philosophie des Domaines Rouvinez : produire des vins de caractère, authentiques et élégants, avec un fort ancrage local.
Pensée comme une gamme confidentielle mais ambitieuse, Château Lichten incarne aussi un héritage : celui d’un domaine viticole transformé, replanté avec des cépages de spécialités à une époque où personne n’osait encore le faire. Trente ans plus tard, la gamme s’impose comme une signature à part entière dans le paysage des vins valaisans.
L’histoire de la gamme
Racheté en 1990 à la famille Tavelli, le Château Lichten marquait un tournant pour la maison Rouvinez. À l’époque, les 10 hectares de vignes étaient encore plantés de cépages traditionnels comme le Fendant, le Johannisberg ou le Gamay. Plutôt que de les conserver, la famille a fait un pari : tout arracher pour replanter des spécialités alors peu connues, comme la Petite Arvine, le Cornalin, l’Humagne Rouge ou la Syrah.
Ce choix visionnaire a donné naissance à une gamme singulière, qui fête en 2025 ses 30 ans de caractère. Le domaine est devenu un terrain d’expérimentation, mais aussi un symbole de renouveau dans le vignoble valaisan.
Les cépages sélectionnés
Le Château Lichten est aujourd’hui planté exclusivement en cépages de spécialités : Petite Arvine, Syrah, Cornalin et Humagne Rouge.
Ce sont des variétés exigeantes, mais capables d’exprimer avec justesse la singularité du terroir de Loèche : un sol sablonneux sur couches calcaires, très filtrant, qui marque particulièrement la Petite Arvine avec ses notes d’agrumes et sa tension saline.
L’exposition en coteau, entre 600 et 850 m d’altitude, garantit une maturation lente et régulière, idéale pour ces cépages nobles.
Un laboratoire à ciel ouvert
Dès la replantation du domaine, Château Lichten est devenu un véritable terrain d’innovation pour les Domaines Rouvinez. Plusieurs techniques y ont vu le jour avant d’être généralisées :
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Production intégrée : un équilibre subtil entre la vigne, la faune et la flore du domaine, avec un recours très limité aux produits phytosanitaires. De nombreuses essences méditerranéennes ont été plantées pour stabiliser les terrasses sans concurrencer la vigne.
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Arrosage goutte à goutte : une solution pionnière installée dès 1991 pour faire face au manque d’eau, en distribuant chaque goutte avec parcimonie.
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Vignoble en terrasses : aménagé sur les pentes abruptes, il facilite le travail mécanique léger tout en optimisant l’ensoleillement et la qualité de la vendange.
Petite Arvine Château Lichten
La Petite Arvine Château Lichten est un vin blanc sec et vibrant, issu d’un cépage indigène valaisan, qui séduit par ses arômes d’agrumes et de rhubarbe, sa fraîcheur saline et son équilibre remarquable.
Vinification : en cuve sur fines lies
Temps de garde : 3 à 6 ans
Teneur en alcool : 12.5% vol.
Château Lichten Rouge
Château Lichten Rouge est un assemblage harmonieux de Cornalin, Syrah et Humagne Rouge, un vin corsé aux notes de fruits sauvages, à la structure élégante et à la belle longueur en bouche.
Vinification : en cuve
Temps de garde : 3 à 6 ans
Teneur en alcool : 12.5% vol.