Anne Wolfer et Nicolas Weber à Porrentruy (JU)
Quand on aime on ne compte pas
Dire qu’Anne et Nicolas aiment le Tourmentin est un pléonasme. On dira plutôt qu’ils éprouvent une véritable passion pour ce vin. Le couple ne manque pas une occasion de venir en Valais pour faire les emplettes aux Domaines. Non seulement pour ennoblirleur cave mais aussi pour emporter les achats de leurs nombreux amis qui leur passent régulièrement commandes. Il leur arrive fréquemment de choisir un restaurant plutôt qu’un autre, en Valais ou ailleurs, dans lequel ils peuvent déguster le Tourmentin pour accompagner leur repas.
Pour les grandes tablées, ils n’hésitent pas à déboucher un magnum, voire un jéroboam, puisqu’ils disposent en permanence de tous les formats de bouteilles qu’offre ce vin qu’ils qualifient volontiers d’exceptionnel. D’ailleurs Anne ne se contente plus seulement de le déguster, elle le présente aussi à notre stand de la Foire du Jura à Delémont.